Gebakje Smokey Saint
Een gebakje gebaseerd op een Saint Honoré. Een mousse van vanille, een soesje gevuld met gerookte praliné en een namalaka van karamel met op de bodem een krokante pâte sable.
Omdat wij onze patissiers niet willen beperken in hun creativiteit en omdat we werken met seizoensproducten, kan het uiterlijk van het gebakje per seizoen wijzigen.